Koszty dostawy obliczane w koszyku i podsumowaniu płatności
Caffe Portorico · Oro Grano · 50% Arabica / 50% Robusta · 1 kg
Oro Grano to klasyczny barowy blend pół na pół. 50% Arabiki dla aromatu i głębi, 50% Robusty dla mocy i gęstej cremy. Tradycyjne włoskie palenie, intensywny smak, wyraźna gorycz – taka kawa, jaką pijesz w południowych Włoszech, jeśli zamówisz „un espresso, per favore”. Stworzona pod ekspresy automatyczne, ale nie zawiedzie też w kolbie.
Mocne espresso
1 kg ziarno
Made in Italy
50/50 blend
Pod ekspres automatyczny
Otwierasz paczkę i od razu czujesz – to nie jest grzeczna kawa. Ciemne, lśniące ziarno, intensywny aromat prażenia, bez najmniejszej kwaśnej nuty. W filiżance: gorzka czekolada w pierwszym łyku, prażone migdały i odrobina karmelu w środku, długi tytoniowo-kakaowy finisz na podniebieniu. Crema gruba, ciemnobeżowa, trzyma się na łyżeczce. Espresso jak espresso powinno być – mocne, krótkie, satysfakcjonujące.
Crema
Gruba, ciemnobeżowa, długo trwała
Smak
Intensywny, ciemna czekolada, wyraźna gorycz
Kwasowość
Niska – to mocne espresso, nie owocowa kawa
Kofeina
Wysoka – dwa shoty i wystarczy do południa
To kawa pod konkretne sytuacje – tam, gdzie potrzebujesz mocy, charakteru i gęstej cremy. Nie do delikatnych nastrojów.
Po obiedzie
Klasyczne espresso po włosku
Małe, mocne, krótkie – pojedynczy shot 25-30 ml. Idealne zakończenie ciężkiego obiadu, restauracyjny standard. Wspomaga trawienie i daje wyraźny kop bez przesady. Jeśli widzisz w sobie trochę Włocha, to jest Twoja kawa.
Cappuccino mocne
Kawa, której nie zagłuszy mleko
50% Robusty robi z Oro Grano kawę, która w cappuccino zachowuje pełen charakter. Nie pije się tu mleka z dodatkiem kawy – pije się kawę z mlekiem. Dobre też do flat white i caffe latte, jeśli lubisz wyraźnie wyczuwalną kawę.
Gastro / kawiarnia
Kawa pod ruch barowy
Klasyczny barowy 50/50 – taki blend, jaki znajdziesz w większości włoskich kawiarni. Bezpieczny, lubiany, pasuje do menu z syropami i kawami mlecznymi. 1 kg = ok. 130-140 espresso, więc dla małej kawiarni starcza na 1-2 dni intensywnego ruchu.
Co w opakowaniu
Mieszanka 50% Arabica / 50% Robusta
Postać ziarno (do mielenia)
Waga netto 1000 g
Kraj pochodzenia Włochy
Profil palenia włoski, ciemny
Marka Caffe Portorico
EAN 8015090000054
Pasuje do
Ekspres automatyczny tak (zalecany)
Ekspres kolbowy tak – świetne espresso
Kawiarka (moka) tak (mocna i intensywna)
Espresso solo klasyk – 25-30 ml shot
Cappuccino tak – nie ginie w mleku
Kawa po obiedzie tradycyjnie tak
Delikatna na czczo raczej nie – mocna
Po otwarciu trzymaj w hermetycznym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Najlepszy smak przez 4-6 tygodni od otwarcia.
Oro Grano to klasyk pod ruch barowy. Przy zamówieniach od 6 kg w górę pytaj o rabat hurtowy i dostawę bezpośrednio na adres lokalu. Doradztwo w doborze blendu pod menu – bez opłat.
Zadzwoń lub napisz
Doradztwo gratis